茶叶里的绒毛是茶叶芽尖上细而密集的绒毛，通常呈嫩绿色，是长在茶叶芽尖上的，可以说是茶叶的“胎毛”。这些绒毛对茶叶的口感和品质有着重要的影响。不同种类的茶叶，绒毛的数量和颜色也会有所不同。比如绿茶的绒毛一般比较细小、颜色浅绿，而红茶的绒毛则相对较大、颜色偏暗。

茶叶里的绒毛主要是茶树鲜叶的外层组织，这些组织比较娇嫩，容易受到损伤而产生绒毛。这些绒毛在一定程度上保留了鲜叶的营养，使得茶叶具有独特的口感和香气。此外，茶叶里的绒毛在一定程度上也代表了茶叶的品质和等级。