皮蛋通常不需要煮。皮蛋是一种常见的蛋类食品，通常用于凉拌或直接食用。由于制作过程中已经经过了腌制或加工处理，皮蛋已经熟制，可以直接食用，不需要再煮。

当然，如果你想将皮蛋煮一下，也是可以的。煮皮蛋可以使蛋体更加柔软、口感更好，同时也更易于消化。煮皮蛋的时候，可以将皮蛋切成小块，放入清水中煮沸，然后捞出备用。通常情况下，皮蛋不需要煮太长时间，煮至蛋黄变软即可。