红薯粉条的泡发时间与温度和粉条的粗细、长短有关。一般来说，用温水泡20分钟左右即可。如果赶时间，也可以尝试用热水进行泡发，时间虽会短一些，但可能会影响口感。

泡发后的红薯粉条可用于多种烹饪方式，如炒菜、炖汤等。它们口感顺滑、富有弹性，味道也相当不错。不过，需要注意的是，在炒菜或炖汤之前，最好先煮透红薯粉条，以确保口感和安全。