小茴香是一种常见的香料，可以用于烹饪和调味。以下是几种小茴香的美味吃法：

1. 炖肉时加入小茴香，可以增加肉质的香气和口感，使菜肴更加美味。

2. 制作小茴香炖鸡时，可以将小茴香和鸡肉一起炖煮，使鸡肉更加鲜美可口。

3. 小茴香也可以用于制作汤品，例如小茴香炖鱼汤，可以使汤品更加鲜美。

4. 将小茴香和豆角一起炒制，可以制作一道美味可口的菜肴。

首先将小茴香洗净切成小段，然后将豆角切成小段，炒锅中加入适量的油，待油热后加入豆角煸炒，待豆角表面微黄时加入小茴香继续翻炒，最后加入适量的盐和调料即可出锅。

除了以上几种吃法，小茴香还可以用于制作沙拉、烤肉等菜肴。无论哪种吃法，小茴香都能为菜肴增添独特的香气和口感。