兰花在冬季浇水的方法如下：

1. 保持土壤湿润：冬季兰花生长缓慢，对水分的需求较低，浇水应坚持“见干见湿”的原则，不干就不浇水，一旦出现积水，则根系容易窒息。

2. 适当施肥：兰花在冬季进入休眠期，对养分的吸收能力较差，此时只需少量施肥。可以使用液态肥或复合肥，按照指示进行施肥。

3. 控制浇水频率：减少浇水的频率，一般来说每周一次即可。通过保持较低的浇水频率，可以防止水分过多，导致兰花根系腐烂。

4. 使用正确的浇水工具：如果用手浇水，尽量使用大拇指感受土壤的干湿度。一旦用手感受土壤的湿润度，就可以停止浇水。此外，最好使用喷壶来浇水，避免水直接冲击根系。