橙子皮可以做成陈皮。将橙子皮晒干、脱水后，即可制成陈皮，橙子皮陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效。在中药学中，橙子皮有广泛的使用场景，常被用于调和药性，以增强疗效。具体来说，橙子皮陈皮具有治疗脘腹胀满、呕吐痞满等胃肠系统疾病，以及治疗寒痰咳嗽、湿痰咳嗽等呼吸道系统疾病的作用。

制作橙子皮陈皮的过程并不复杂，只需将新鲜橙子皮晒干，再经过一段时间的脱水，橙子皮就会变成具有独特香气的陈皮。在烹饪中，陈皮可以用于煮汤、煮粥，或者是作为调味品用于炒菜之中。同时，橙子皮陈皮也可以用于制作甜品、饮品和香薰等。

请注意，虽然橙子皮陈皮具有多种功效和用途，但在使用前应咨询医生或药师的建议，以确保安全有效地使用。