鲑鱼并不等同于三文鱼。鲑鱼是一种硬骨鱼，属于鲑科，是重要的经济鱼类之一。它们生活在寒冷的地区，如北美洲和欧洲的河流和湖泊中。鲑鱼通常具有鲜艳的颜色和独特的形状，包括扁平的鱼身和尖尖的尾巴。它们通常在河流中游动，直到达到河口或其他合适的环境时进行繁殖。

而三文鱼实际上也是鲑鱼的一种。三文鱼是一个常用的商业名称，它通常指的是一种特定类型的鲑鱼，即大西洋鲑鱼。这种鲑鱼在欧洲和北美的大西洋沿岸地区非常常见。它们通常被捕捞到市场上出售，因为它们的肉质鲜美，深受消费者喜爱。