利息税的计算方法如下：

假设某人从银行获得一笔利息收入，金额为X元。那么，利息税就是国家按照一定比例从收入中扣除的部分，通常为利息收入的20%至30%。具体比例根据不同的银行和不同的时间段可能会有所不同。

具体来说，如果利息收入为X元，利息税就是(X×税率)，其中税率通常会在相关法律法规中规定。在计算出利息税后，收入方需要将其支付给本人或作为其他用途使用。

需要注意的是，以上只是简单的描述利息税的计算方式，实际情况可能会更加复杂。在实践中，可能需要考虑一些其他因素，如纳税期限、扣除政策等。因此，如果您需要更准确的计算方法，最好咨询相关专业机构或税务部门。