气缸垫的作用是保证气缸体和气缸盖之间的密封，防止气体、水、酸性物质等泄漏，并起到气缸体和盖之间的缓冲作用。

具体来说，气缸垫可以防止发动机部件受到损坏，同时可以保持气缸内部的压力，使其不受外界干扰。此外，它还能有效地防止冷却液和机油的渗入，从而保证气缸体内部不被这些物质破坏。在汽车运行过程中，气缸垫还能起到缓冲作用，减轻振动和噪音，提高汽车运行性能。

需要注意的是，气缸垫的安装和维护对于保证气缸的正常运行非常重要。在安装时，需要确保气缸垫的正确位置和密封性，以避免泄漏。同时，要定期检查气缸垫的状态，及时更换损坏或老化部件，以保证气缸的正常工作。