雪菊和胎菊在外观、香气、口感和功效上存在明显的区别。

首先，从外观上看，胎菊，即杭白菊，色泽金黄，形如璀璨的繁星。而雪菊，即昆仑雪菊，其色红艳，姿态优雅，看起来像小太阳。

其次，从香气与口感上来说，胎菊花香清新宜人，泡开的花朵依然挺立，花香浓郁，汤色金黄透亮，口感清香回甘，饮用后口腔余味悠长。而雪菊则具有悠长的中草药香，茶汤红润剔透。对于一些咽痒咳嗽的人，喝雪菊能明显改善咽喉不适感。

最后，从功效上来看，胎菊具有养肝、明目、润喉、降血压之功效，适合烟酒过多的人饮用。雪菊则具有调节三高，减肥养颜和润肠通便，消除疲劳等功效。