苹果手机没有手写功能，可以通过以下步骤进行设置：

1. 打开【设置】。

2. 找到【通用】并点击。

3. 找到【键盘】并点击。

4. 点击【键盘】页面中最上方的【键盘】。

5. 多选要设置手写的键盘，并且点击键盘下方的【添加新键盘】。

6. 在添加新键盘页面中找到【手写】，点击【手写】。

7. 设置完成后，可以在已添加的键盘中选择【手写】。

请注意，不同的苹果手机版本可能略有差异，请根据实际情况调整步骤。另外，如果仍然无法设置手写输入，可能是由于手机系统版本、系统设置或输入法设置等问题，建议查阅苹果官方文档或联系苹果客服以获取更多帮助。