粉藕是九孔。粉藕因为含有的淀粉比较多，所以质地比较嫩，吃起来口感比较粉糯，适合煲汤。九孔藕就是粉藕，因为粉藕的淀粉含量比较高，所以看起来颜色比较白，而且粉藕的口感也比较细腻，需要仔细咀嚼才能品尝到莲藕的清香味道。

莲藕是一种常见的食材，既可以用来做凉菜，也可以用来煲汤，还可以加工成各种美食。它的价格比较实惠，而且营养价值也比较高，富含铁、钙等微量元素，而且还有有益于人体的各类维生素。因此，粉藕作为一种常见的食材，受到了很多人的喜爱。