鸡蛋果一般在夏秋季节成熟，具体时间为6月份到10月份。

这段时间内，鸡蛋果的果实逐渐由青色转变为红色或黄色，成熟后口感更加香甜。其果实生长较为密集，成熟周期较短，一般一个枝条有十几颗果实，同时这也是鸡蛋果销售的旺季，市场上通常有大量的新鲜鸡蛋果出售。

鸡蛋果的生长环境湿度、土壤、光照等因素都会影响其成熟时间，因此不同地区鸡蛋果的成熟时间可能会有所不同。