芭乐和番石榴在外观、口感和营养价值方面存在一定的区别。

首先，在外观上，芭乐的果实呈球形，表面光滑，而番石榴果实呈球形或扁球形，表面稍粗糙。其次，在口感上，芭乐的果肉柔软细腻，口感清甜，而番石榴的果肉则略带酸味，口感较脆。最后，在营养价值上，芭乐富含维生素C、膳食纤维、矿物质和抗氧化物质，而番石榴不仅含有芭乐中的营养成分，还含有丰富的维生素A和维生素K。