芒果催熟的方法：

可以使用熟香蕉催熟芒果。因为熟香蕉具有天然的乙烯，它是一种天然的催熟剂。将未成熟的芒果和熟香蕉一起保存或者一起放置几天，可以加速芒果的成熟。

具体步骤：

1. 将芒果用塑料袋装好，然后放在温度较高的地方。

2. 将芒果和熟香蕉放置一段时间，根据芒果的成熟程度，可能需要一两天或者更长时间。

3. 待芒果完全成熟后，将其放在阴凉处几天，以挥发乙烯，并防止芒果变质。

需要注意的是，使用乙烯利等化学物质进行催熟的方法不建议使用，因为可能会对果实的品质和口感产生不良影响。同时，为了保证食品安全，成熟后的芒果应该及时食用。