水温表不动是否可以继续开车，需要视情况而定：

1. 如果水温不高，车辆也没有任何异常，就可以继续行驶。

2. 如果水温过高，甚至到了红线以上，发动机故障灯亮起，就不建议继续开车了，应该及时停车检查。

简单来说，如果水温表不能动，要看水温是否过高。如果水温正常，那么可以谨慎行驶；如果水温过高，绝对不要继续行驶。