面包车冬天打不着火的原因可能有以下几点：

1. 电池老化：冬季气温过低，电池使用时间缩短，可能需要更强的电力才能启动车辆。

2. 发动机故障：发动机内部的点火系统故障、火花塞故障等都可能导致车辆无法启动。

3. 燃料系统问题：燃料不纯、油泵故障、油路堵塞等都可能影响燃油喷射和点火功能。

4. 混合气过稀或过浓：这可能是由于怠速不稳或气缸压缩不足导致的。

解决办法：

1. 如果电池老化，应及时更换新的电池。

2. 如果发动机无法启动，可能需要检查火花塞是否正常。如果火花塞有问题，需要及时更换。

3. 清理燃料系统中的杂质，检查油泵是否能正常工作，确保燃油喷射和点火功能正常。

4. 检查怠速是否稳定，气缸压缩是否正常。如果发现怠速不稳或气缸压缩不足，可能需要调整怠速或更换气缸组件。