可以使用以下两种方法剥生板栗皮：

方法一：

1. 将生板栗先浸泡在盐水中，等待十五分钟后取出，晾干。

2. 用小刀在板栗外壳上划一道小口子，使其外壳松动。

3. 将板栗放入沸水中煮3-5分钟，待板栗变软后捞出。

4. 用凉水冲洗板栗，然后用手轻轻一剥，即可轻松脱去外壳。

方法二：

1. 将生板栗煮熟，等待煮熟后取出晾凉。

2. 用刀在板栗外壳上切一刀，直到板栗壳的底部出现裂纹。

3. 将切好的板栗放入冷水中浸泡，等待10分钟后取出即可轻松脱去外壳。

无论使用哪种方法，都可以轻松地剥去生板栗的外皮。首先将板栗煮熟或浸泡在盐水中，可以使板栗更容易脱皮。此外，在切割板栗外壳时，要注意不要切得太深，以免损坏内部肉质。最后，将处理好的板栗放入冷水中浸泡几分钟，可以使外壳更加柔软，从而更容易剥去。