车厘子保存方法如下：

1. 冷藏保存：新鲜车厘子可以放入冰箱冷藏保存，能保存5-7天。但不要放的时间过长，会影响车厘子的口感。

2. 冷冻保存：把车厘子清洗干净后，用厨房纸擦干水分，放入保鲜袋里冷冻，能保存很久。吃的时候解冻，放入盘子里加热一下就可以了。

3. 常温保存：如果是在冬季，温度比较低的环境下，可以直接将车厘子放在室内常温保存，这个季节的车厘子保存大概在两周左右。