要确保蜜蜂中的蜂王不走失，需要采取以下技术：

1、提供良好的生活环境：保持蜂箱的干净卫生，避免巢虫等有害生物的出现。如果发现巢虫，应及时消灭。

2、定期更换旧脾：蜜蜂比较喜欢新脾，长时间使用的旧脾要及时清理和更换，以保证蜜蜂的生活环境质量。

3、减少对蜂巢的干扰：蜂王通常喜欢躲在蜂巢的中心位置，以更好地掌控整个蜜蜂群体。在进行巡查时，应尽量减少对蜂巢的干扰，避免对蜂王造成惊扰。

4、使用特殊标志物：在蜂王身上或周围使用颜色鲜艳的小标签或荧光粉末进行标记，这样更容易识别和找到蜂王。