西红柿可以放冰箱冷藏。西红柿是一种常见的蔬果，其肉质鲜美，富含多种维生素和矿物质。在常温下，西红柿容易变质腐败，影响其口感和营养价值。而冰箱具有低温环境，可以延长西红柿的保存期限。将西红柿放入冰箱冷藏可以有效地抑制其微生物生长繁殖，从而延长其保存期限。但是需要注意的是，西红柿在冷藏过程中要注意保鲜袋密封包装，以避免水分流失和串味。