苹果手机可以通过以下几种方法设置显示节假日：

方法一：

1. 打开苹果手机界面，找到日历图标，点击进入。

2. 进入日历界面后，点击页面右上角的“...”图标，然后点击弹出菜单的“设置”。

3. 在设置页面，找到“显示日历”选项，将其中的“节日”和“周数”选项都勾选上。

方法二：

1. 打开苹果手机界面，选择“日历”应用。

2. 在日历设置中，勾选“中国节假日”前面的复选框，然后点击左上角的返回按钮，即可完成设置。

3. 当设置了节假日提醒后，每当遇到节假日时，日历中就会显示该节日。