贡菊花茶的作用和功效如下：

1. 平肝明目：贡菊花茶可以平息肝火，达到明目的功效，特别适合肝火旺盛或者用眼过度导致眼睛疲劳的人群。

2. 消炎解毒：贡菊花茶也可以说是一种天然抗生素，它含有皂角苷物质，能消除人体内的多种炎症，对于痈疽、疥疮和咽喉肿痛等不良症状能明显缓解。

3. 润肠通便：贡菊花茶里面含有大量的食物纤维，泡水喝可以促进肠胃蠕动，加快肠胃的蠕动次数，加快身体的新陈代谢速度，从而改善便秘。

4. 清热降压：贡菊花茶里面含有的黄酮类物质和醇类物质比较多，这些物质能够帮助人体扩张血管，在临床上对于治疗高血压、高血糖等疾病有好的作用。

综上，贡菊花茶是一种具有养生功效茶饮，适量饮用有助于身体健康。