凤梨和菠萝是两种具有显著区别的水果。下面是它们的区别：

外观特征：

1. 菠萝的叶片呈锯齿状，果实成熟时顶部的皮为绿色，而果肉则为金黄色，上面有许多蜂窝状的洞。

2. 凤梨的叶片平滑无锯齿，通常呈绿色或灰绿色，果实成熟时表皮为深绿色或金黄色，果肉为淡黄色或粉红色。

口感和味道：

1. 菠萝需要经过一段时间的削皮处理才能食用，口感较硬且需要用盐水泡制以去涩。

2. 凤梨的皮薄易削，口感较软，无需泡盐水也能食用。凤梨的味道比菠萝更甜，更受欢迎。

营养价值：

1. 菠萝含有丰富的维生素C和糖分，具有清热解暑、生津止渴等功效。

2. 凤梨的营养价值也丰富，尤其含有的膳食纤维能够帮助消化。