苹果手机录屏的方法如下：

1. 打开设置：在苹果手机中，找到设置图标，点击打开它。

2. 点击控制中心：在设置页面中，下滑找到“控制中心”选项，点击进入。

3. 添加屏幕录制功能：在“控制中心”的菜单中，找到“屏幕录制”，点击添加，这样屏幕录制功能就添加到控制中心了。

4. 开始屏幕录制：在需要录屏的时候，从屏幕的右上角下滑，打开控制中心。此时在控制中心中，点击屏幕录制按钮，即可开始录屏。

5. 结束录屏：录制完成后，可以结束录屏。

注意事项：录屏功能需要开启手机的麦克风权限，如果在录屏过程中没有开启麦克风权限，录制的视频将不会有声音。