黄山毛峰属于绿茶。

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。其外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光亮；冲泡后，汤色清澈明亮，香气清芬高长，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿匀展。黄山毛峰的产地黄山，四季分明，气候宜人，为茶树生长提供了较好的环境。此外，黄山毛峰的制作工艺精湛，采摘细嫩芽叶，经过杀青、揉捻、烘焙、拣剔、复火等工序制成，具有色、香、味、形俱佳的特点。