绿豆糕是哪里的特产

生活 2024-01-13

绿豆糕是广东、江南等地的特色糕点。

它是以绿豆粉、豌豆粉、绵白糖或红糖、猪油制成的。它的形状有棱状和块状，大小均匀，色泽浅黄，具有清热解毒、解暑止渴、止咳化痰等功效。在炎热的夏天，吃点绿豆糕，能消暑解热。它非常受人们喜爱，尤其是我家乡那一带的人们，逢年过节或者招待亲朋好友，都会上绿豆糕。

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