通常情况下，柿子是需要剥皮的。柿子是一种果肉丰满的水果，其果皮上会覆盖着一层薄薄的果霜，这层果霜含有大量的鞣酸，这是柿子特有的味道。为了能够品尝到柿子鲜美的味道并且避免涩口的感觉，剥去柿子皮是必要的。在食用柿子的时候，我们可以将柿子切成小块，去掉皮再食用，或者选择一些没有皮的柿饼食用。当然，如果对柿子皮的味道不敏感，也可以直接整个食用，但是为了避免可能的风险，最好是剥皮后再食用。