种子发芽的三个条件是适宜的温度、充足的空气和水分。

首先，适宜的温度是种子发芽的重要条件。不同植物的种子发芽温度也不同，一般在15到25摄氏度之间比较适宜。温度会影响种子的代谢活动，促进种子内部的生长和分裂。

其次，充足的空气也是种子发芽的关键因素之一。种子在发芽过程中需要呼吸氧气，以获得能量和养分的供应。没有充足的氧气，种子很难发芽。

最后，水分也是种子发芽的必要条件之一。种子在萌发过程中需要吸收足够的水分，以保持生命活动的正常进行。水分还可以帮助种子保持湿润，防止病菌和害虫的侵害。

此外，光照、土壤的酸碱度、肥料等因素也会影响种子的发芽和生长。因此，在种植过程中，需要根据不同植物的特性和环境条件，选择合适的土壤、水分、肥料和管理方法，才能促进种子的发芽和生长。