猪肉放冰箱冷冻能放三个月。

冰箱冷冻室冷冻温度一般在零下18℃左右，这个温度可以有效地抑制细菌生长，保持猪肉的新鲜度，同时还可以防止猪肉结冰变质。把猪肉放冰箱冷冻保存可以很好地保持猪肉的新鲜度，延长其保存时间。

需要注意的是，冷冻后的猪肉口感和营养会比新鲜猪肉差一些，因此建议在短期内食用的前提下，尽可能吃新鲜的猪肉，以确保最佳的口感和营养。